しょうゆ合わせ米麹は、
いつもの料理に誰でもカンタンにふつうに使える、
ふだん使いの調味料です。

たとえば、肉じゃがやしょうが焼き、カレーライス……。
しょうゆ合わせ米麹を使ってやれば、
大好きないつもの料理がひと味違ったおいしさに。
うま味やコクが引き出され、味に奥行きが出ます。
味の伸びや味染みがよいというのも、実はうれしいストロングポイント。
手間をかけ過ぎなくても味が入るから、素材の味や食感が生かされた仕上がりになります。
さっぱり薄味でヘルシーなのに、うま味があってしっかりおいしい、そんな味つけも得意技です。