にらとパプリカ、豆腐のチャンプルー カロリー 285kcal 塩分 1.3g にらとパプリカ、豆腐のチャンプルー ツイート 印刷する 木綿豆腐 200g パプリカ（赤） 1個 にら 5本 卵 2個 A しょうゆ合わせ米麹 大さじ1と1/2 みりん 大さじ1 A おろしにんにく 小さじ1/2 片栗粉 小さじ1 ごま油 大さじ1 削りがつお 3g 調理時間15分 豆腐はひと口大にちぎる。パプリカは細切りにする。にらは5cm長さに切る。卵はときほぐす。 Aを混ぜ合わせる。 フライパンにごま油をひいて中火にかけ、パプリカをしんなりするまで炒めたら、豆腐、にらを加えてさっと炒める。 削りがつお、2を加えて炒め合わせ、とき卵をまわしかけて、火が通ったら完成。
