Totop ヤマサ醤油のしょうゆ合わせ米麹レシピ 魔法の「合わせ調味料」でうまさ倍増!

ヤマサ醤油のしょうゆ合わせ米麹レシピ 魔法の「合わせ調味料」でうまさ倍増!

さわらのしょうゆ合わせ米麹マヨ

カロリー
239kcal
塩分
1.4g

さわらのしょうゆ合わせ米麹マヨ


 

材料2人分

淡口
さわら(切り身)
2切れ
しょうゆ合わせ米麹
小さじ2
A
 
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ合わせ米麹
大さじ1
 
オリーブオイル
大さじ1

作り方

調理時間10分
  1. 1 さわらにしょうゆ合わせ米麹をもみ込み、20分おく。
  2. 2 Aを混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをひいて中央にかけ、さわらの両面を焼く。
  4. 4 器にさわらを盛り、2をかける。
Point マヨネーズがしょうゆ合わせ米麹の口当たりをマイルドにして、互いにコクとうま味を引き出し合います。白身魚におすすめです。