一石二鳥レシピ
![淡口](/shouyu-awase-kome-kouji/assets/common/lazy-c67c895755fcbc65cd82b60be970e257.png)
- 鶏もも
- 2枚
- 長ネギ(余っている野菜など)
- 1本
- きのこ(写真はエリンギ使用)
- 1パック
- 米
- 2~3合
- ごま油
- 数滴
- しょうゆ麹
- 大匙5~6
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調理時間50分
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切り込みを入れた鶏もも2枚と、しょうゆ麹を袋に入れて半日漬け込む。
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鶏ももと長ネギ1/2本をフライパンで焼く。 1枚はおかずかおつまみに!もう1枚とタレはおいておく。
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米を洗い、作り方2でおいておいたタレをかけて水を通常の分量まで入れる。
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次に、きのこ・ねぎ残りを入れて最後にごま油を数滴たらして、炊飯器のスイッチオン。
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炊きあがったら、一口サイズに切った鶏ももを入れて出来上がりです。