この度はヤマサ「フルーツ料理グランプリ2024」へ、
たくさんのご応募をいただき本当にありがとうございました。
前菜からメイン、そしてデザ―トまで、身近なフルーツを上手に活用した料理が多く集まり、
審査員一同、アイディアに感心しながら審査させていただきました。
みかんタルタル♡チキン南蛮
MAPITEE様 
みかんを皮ごと刻んでタルタル仕立てにした、さわやかな一品。しょうゆとみかん果汁を合わせた甘酢ダレも、よく合いそうです。
焼きりんごと白菜のシーザーサラダ
TABLE_J778YUM33様 冬が旬同士のりんごと白菜を合わせたシーザーサラダ。どちらも焼くことで甘味も引き出され、食材の美味しさを活かしたレシピですね。
柿のそぼろ煮
ヤマト様 熟して甘さの増した柿に、醤油・酒・みりんの味付けが好相性！甘じょっぱさを後引く美味しさですね。
みかんタルタル♡チキン南蛮
| みかんを皮ごと刻んでタルタル仕立てにした、さわやかな一品。しょうゆとみかん果汁を合わせた甘酢ダレも、よく合いそうです。 |
焼きりんごと白菜のシーザーサラダ
| 冬が旬同士のりんごと白菜を合わせたシーザーサラダ。どちらも焼くことで甘味も引き出され、食材の美味しさを活かしたレシピですね。 |
柿のそぼろ煮
| 熟して甘さの増した柿に、醤油・酒・みりんの味付けが好相性！甘じょっぱさを後引く美味しさですね。 |
柿のミルクリゾット
taimaru0323様柿とミルクの甘さが相成った、やさしい味わいのリゾット。バターソテーした柿に、粉チーズをふって塩味と旨味と加えたのが良いポイントですね。
鶏もも肉のみかんソース炒め
meimei080605様塩麹に漬けた鶏もも肉を炒め、みかんの絞り汁・酒・醤油で作った”みかんソース”で和えるだけ。手軽に作れ、フルーツの味わいも上手に活かした一品です。
シークワサーベジチキン＆シークワサーもずくスープ
initykitchen様ベジミートを使ったヘルシーなメインディッシュ。マーマレード・醤油・シークワサー果汁を水溶き片栗粉でとろみをつけたソースで、淡泊な味わいのベジミートも旨味豊かな味わいに。
※「みんなに人気の手料理写真＆レシピ賞」につきましては、下記規約に基づき「複数回の投票」と判断した投票を無効とし、
差し引いた投票数による順位となっております。
※1つの投稿に対する投票はお1人様1回限り有効とさせて頂きます。（複数回の投票と判断した場合は、無効とさせて頂きます）
※今回のキャンペーンでは、残念ながら「複数回の投票」と判断される投票が多数ありました。
皆さまに日本の食文化を楽しんで頂きたいという想いで毎月キャンペーンを実施しておりますが、
今後もこのような状況が続きますと、本キャンペーンの継続が難しくなりますので、規約をお守りいただきますようお願いいたします。
※3位は「アップルパイ」riskycat様（15票）、「生ハムとイチジクのミックスサラダ」HIRORIN729様（15票）、「いちじくトースト」riskycat様（14票）、「ショートケーキ」riskycat様（14票）、「クロワッサンフルーツツリー」riskycat様（13票）、「ゆかりさんの料理 盛り盛りサラダ」riskycat様（10票）、「ゆかりさんの料理 無花果とキウイのサラダ#うちカフェ」riskycat様（8票）でしたが、重複当選無しの規定により、「マクビティビスケットでのっけタルト」POT_V000YUM100様（8票）が入賞となりました。
1st21票
ゆかりさんの料理 プロテインおから蒸しパン🔥ポンデリング風🍩
riskycat様 2nd19票
いちご🍓たっぷりミルフィーユ🍰
HIRORIN729様 3rd8票
マクビティビスケットでのっけタルト🍓
POT_V000YUM100様
柿のミルクリゾット
| 柿とミルクの甘さが相成った、やさしい味わいのリゾット。バターソテーした柿に、粉チーズをふって塩味と旨味と加えたのが良いポイントですね。 |
鶏もも肉のみかんソース炒め
| 塩麹に漬けた鶏もも肉を炒め、みかんの絞り汁・酒・醤油で作った”みかんソース”で和えるだけ。手軽に作れ、フルーツの味わいも上手に活かした一品です。 |
シークワサーベジチキン＆シークワサーもずくスープ
| ベジミートを使ったヘルシーなメインディッシュ。マーマレード・醤油・シークワサー果汁を水溶き片栗粉でとろみをつけたソースで、淡泊な味わいのベジミートも旨味豊かな味わいに。 |
※「みんなに人気の手料理写真＆レシピ賞」につきましては、下記規約に基づき「複数回の投票」と判断した投票を無効とし、
差し引いた投票数による順位となっております。
※1つの投稿に対する投票はお1人様1回限り有効とさせて頂きます。（複数回の投票と判断した場合は、無効とさせて頂きます）
※今回のキャンペーンでは、残念ながら「複数回の投票」と判断される投票が多数ありました。
皆さまに日本の食文化を楽しんで頂きたいという想いで毎月キャンペーンを実施しておりますが、
今後もこのような状況が続きますと、本キャンペーンの継続が難しくなりますので、規約をお守りいただきますようお願いいたします。
※3位は「アップルパイ」riskycat様（15票）、「生ハムとイチジクのミックスサラダ」HIRORIN729様（15票）、「いちじくトースト」riskycat様（14票）、「ショートケーキ」riskycat様（14票）、「クロワッサンフルーツツリー」riskycat様（13票）、「ゆかりさんの料理 盛り盛りサラダ」riskycat様（10票）、「ゆかりさんの料理 無花果とキウイのサラダ#うちカフェ」riskycat様（8票）でしたが、重複当選無しの規定により、「マクビティビスケットでのっけタルト」POT_V000YUM100様（8票）が入賞となりました。
ゆかりさんの料理 プロテインおから蒸しパン🔥ポンデリング風🍩
いちご🍓たっぷりミルフィーユ🍰
