> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第156弾の「蒸し料理グランプリ2025」は2025年03月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ビタミンカラー🧡💚❤️の春人参と南瓜と青梗菜の根元のフライパン蒸し
SPOON_W290MOGU8
ビタミンカラーを意識して🧡💚❤️
元気を出したいと思った日に作った一皿
フライパンにお野菜入れヒタヒタのお水、これうまつゆ、味醂白ワイン、春人参、かぼちゃ、青梗菜の根っこ、ローリエ1枚。蓋をして汁気がなくなるまで蒸すこと数分
胡桃と生の黒胡椒をトッピングしたら完成
シンプルな蒸し煮がお野菜の甘味を引き立てます
#蒸し野菜#野菜料理 #これうまつゆ
#蒸し料理グランプリ2025
| 春人参、青梗菜の根っこ | 1本、2つ |
|---|---|
| かぼちゃ | 150gくらい |
| これうまつゆ | 小匙1 |
| 味醂、白ワイン | 各大匙1 |
| ローリエ | 1枚 |
| 胡桃、生の黒胡椒 | お好みで |
カットした野菜を並べ、ヒタヒタに水を入れてこれうまつゆと味醂、白ワインを回し入れる
蓋をして中火で５分～６分蒸し煮する
竹串で柔らかくなったか確認してまだなら焦がさないように再度蒸し煮する(水分が飛んでたらお水を追加しても)
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス