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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第156弾の「蒸し料理グランプリ2025」は2025年03月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
フライパンで簡単！『豚バラ入り蒸しきんぴられんこん』
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とっても美味しくて、超簡単に出来上がる『蒸しきんぴられんこん』。フライパンで蒸して、水分を飛ばしたら出来上がりです。 #ヤマサ #snapdish #簡単料理 #野菜料理 #蒸し物 #フライパン
| 豚バラスライス肉 | 100g |
|---|---|
| れんこん | 200g. |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| A.塩 | 少々 |
| A.オリーブオイル | 小さじ1/5 |
| A.だし醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
- .豚バラスライス肉は4cm位に切る。れんこんは皮をむき、2mm厚さの輪切り、赤唐辛子は種を取り、小口切りにする。
- フライパンにれんこん、豚肉、赤唐辛子、Aの調味料を加えて蓋をして、中火で5分蒸す。
- みりんと酒を加え、強火でアルコール分をとばし、味をみて、たりなければ塩を加え、よく混ぜたら出来上がり。
※れんこんが大きい場合は、半分に切って下さい。
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