七海さんの料理 咸魚蒸肉餅🇨🇳広東のハムユイハンバーグ

七海さんが前に作ってた咸魚蒸肉餅を作りました！

魚を塩漬け・発酵させた咸魚（ハムユイ）が冷凍庫から発掘されました😂何年か前に香港で買ってきたやつ🇭🇰

コレをラップで巻いてレンチンで解凍して身を解して料理！
香港の蒸しハンバーグに😄
解したハムユイと豚肉、あとは天津冬菜（白菜の塩漬け）を少し塩抜きしたのを加えました。15分蒸して完成👍
ご飯は必須だ〜🍚💕

ハムユイの旨味たっぷりで美味しい😋
七海さん、ごちそうさまでした〜🙏🎶

香港焼きそば作ってくれたコーズさん、煲仔飯食べともしてくれたかおるさんもみんな食べとも〜〜✨

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