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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第156弾の「蒸し料理グランプリ2025」は2025年03月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

スチームドアップルフレンチトースト

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フライパンで焼くのも良いけど、蒸して作るとひっくり返さず作れ、上にトッピングも出来、簡単にふわふわなフレンチトーストが作れます。

材料 人数 1人

食パン5枚切り 1枚
1個
牛乳 60cc
砂糖 大さじ1
りんご 1/2個
砂糖(りんご用) 大さじ1/2
シナモン お好みで

作り方 調理時間20分

  1. ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
  2. バットに1、食パンを入れて両面を浸し、15分程漬けこむ。
  3. りんごは縦半分に切り、縦に5mm幅にスライスしたら砂糖をまぶして5分程おく。
  4. 2のパンの上に3のりんごを並べる。 (1枚ずつ並べて、残りのスペースは半分に切ったものを並べる)
  5. 蒸し器に水を入れて沸騰させ、蒸気が出たら一度火を止め クッキングペーパーをしき、4をおき布巾を挟んで蓋をして、中火で10分蒸したらお皿に盛り付けて出来上がりです。お好みでシナモンを振ってください。

 

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