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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第156弾の「蒸し料理グランプリ2025」は2025年03月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ぱっくり！豆乳きなこ蒸しパン
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ぱっくり割れたかわいい蒸しパン♡
甘さ控えめです☺️
蒸したてふわふわでいただきます☺️
| 薄力粉 | 100g |
|---|---|
| きなこ | 20g |
| 砂糖 | 25g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 無調整豆乳 | 120ml |
| 油 | 小さじ2 |
- 薄力粉、きなこ、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れて、泡立て器で混ぜる。
- 豆乳を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 油を加え、全体を軽く混ぜる。
- 耐熱カップにグラシン紙やアルミカップをしき、カップの8分目まで生地を入れる。
- 沸騰させた蒸し器に4をいれ、強火で10分蒸す。
- 串を刺してなにもついてこなければ完成
蒸し時間は目安です！甘さ控えめなので、甘めが好きであればお砂糖足してもよいです！
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