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みたらし団子&草団子🍡
oniyuri_555
蒸籠で団子を2種類作りました。 みたらし団子と草団子
上新粉にお湯を加えてしっかり混ぜます。生地ができたらぼとっと蒸籠に入れて30分蒸します。
出来上がったらしっかり捏ねます。 棒状に成形して串に刺します。 刺してから木べらで切り込みをいれます。
たれとあんこを乗せ出来上がり。
とても美味しい団子が出来ました☺️
#蒸し料理グランプリ
#snapdish
#手作り団子
#みたらし団子
#草団子
| ✴みたらし団子 | |
|---|---|
| 上新粉 | 50g |
| 湯 | 45g |
| みたらしたれ | |
| ★醤油 | 20g |
| ★水 | 70g |
| ★味醂 | 6g |
| ★上白糖 | 35g |
| ★くず粉 | 10g |
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