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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第156弾の「蒸し料理グランプリ2025」は2025年03月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ナスと豚バラ肉の重ね蒸し
riskycat
ちょっとしたオツマミに😋👌🏼
| ナス | 1/2 |
|---|---|
| 豚肉 | 適量 |
| ネギ、トマト（お好みで） | 適量 |
| タレ（ポン酢、胡麻油） | 適量（今回は1:1） |
- ナスを（数ミリ程度）斜めにスライスする。 耐熱容器に豚肉とナスを交互に重ねる。
- お皿にラップを掛け電子レンジで6分ほど加熱する。 （ナスがしんなりしてれば大丈夫）
- ポン酢と胡麻油を混ぜたタレを掛ける。 （ネギやカットトマトはお好みで）
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