English

何時もと違った味わい♬ライスペーパーde焼売

anmitsu0202

こんばんは😄

昨日で歯科医院の通院が終わりました。
1ヶ月かからなかったから早い方かな?
疑問に思っていた事を質問してみました。
歯みがき粉は種類が沢山あって、どれを選んで良いのかわからないので、おすすめはあるかと。
そしたら、みがけてるかどうかが問題なので、好きなものを使って構わないとか。
納得できたようなできなかったような…。

何で今まで気づかなかったんだろう。
小麦粉を避けるため焼売を作る時は、キャベツの千切りやコーン、もち米などを使っていました。
アレを使えば良いんじゃないかと思ったのはライスペーパー。
十字に切って作ってみました。
皮はツルッとしてもちもち☺️
これならグルテンフリーなので安心して食べられる。
グリーンピースはミックスベジタブルから取り出したので、なかったら使わなくても構いませんよぉ。

#豚ひき肉#玉ねぎ#ライスペーパー
#グルテンフリー#簡単料理

材料

ライスペーパー 6枚
●豚ひき肉 400㌘
●玉ねぎ 200㌘
●酒・醤油 各大1
●創味シャンタン(粉末) 小2/3
●生姜チューブ 小2/3
●片栗粉 大2
●塩・胡椒 各少々

作り方

  1. 玉ねぎは微塵切り。 ライスペーパーはキッチン鋏で十字に切り24枚にする。
  2. ボウルまたはポリ袋に●を入れて粘りが出るまで混ぜ24個に分ける。
  3. ライスペーパーを水にくぐらせ肉だねをのせて焼売のように包み24個作る。
  4. フライパンに水を1cmくらい入れ、キッチンペーパーを1枚広げて入れ、フライパンに入るくらいの耐熱皿を置きクッキングシートをのせて3を並べて蓋をする。
  5. 中火で熱し蒸気が上がったら弱火で7〜8分蒸す。 *26cmのフライパンで2回に分けて蒸しました。
  6. .

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス