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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第156弾の「蒸し料理グランプリ2025」は2025年03月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
衣被
mugikoy
中秋の明月が近いので衣被を食べました。
ちっさくてかわいい里芋、むっちりとろりん最高でした。
| 里芋 | |
|---|---|
| ⭐︎これうまつゆ | |
| ⭐︎味噌 | |
| ⭐︎酢 | |
| ⭐︎砂糖 |
- 里芋はよく洗い、上下を切り落とし、胴体の真ん中にぐるりと一周包丁で皮に切り込みを入れる。
- ①を耐熱容器に並べレンジで2分、裏返してレンジで3分。 もしくは蒸し器で蒸す。
- ⭐︎ 蒸しあがった②の上半分の皮を剥き、⭐︎の調味料を混ぜ合わせて乗せて完成。
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