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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第153弾の「フルーツ料理グランプリ2024」は2024年12月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
りんごと豚肉のソテー
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豚肉とりんごを
白ワインでソテーしました(^^)
DO Iさんのレシピです✨
SNSより
#肉の日
#肉料理
#りんご
| 豚肩ロース肉 | |
|---|---|
| りんご | |
| 白ワイン | |
| 塩 | |
| 胡椒 | |
| バター | |
| オリーブオイル | |
| マスタード | |
| 醤油 |
- 豚肉に塩麹パウダーとこしょうをして 5分おきます りんごは、8等分に切り分ける
- 豚肉を厚さ1センチに切る
- フライパンにオリーブオイルをひいて 豚肉を両面やいて 一度取り出す
- 同じフライパンて、りんごを焼き 焼けたら、豚肉を戻して 白ワインを入れる 蓋をして15分蒸し焼きにする
- 途中でマスタード、醤油、バターを入れる
- 焼き上がったら、 粒こしょうをします
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