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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第153弾の「フルーツ料理グランプリ2024」は2024年12月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
キャラメルバナナケーキ
mugikoy
キャラメルバナナケーキを作りました
なんと隠し味に醤油入り
ちょっと和風でみたらしっぽくなるかなーと…
実験です
外さっくり中ふんわり
中のふんわりはシフォンケーキっぽい仕上がりになりました
醤油はそんなに主張してません
隠し味になったのかも
- 覚書✒︎ バナナ 2本 卵 1個 砂糖 45g シナモン 3振り 米油 70g 醤油 小さじ1 ハーブコーディアル 大さじ2 キャラメルシロップ 10g レーズン 適当 柚子皮 ちょろっと 薄力粉 80g 強力粉 55g ベーキングパウダー3g 重曹 2g
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