出荷出来ない傷つき🍊でみかんケーキです🤗

みかんの産地に住んでいます🍊
出荷出来なかった残念なみかん(傷あり)を沢山貰いました🤗そのまま食べても甘くて美味しいのですが傷みが少々早くて消費しないと勿体ない！
そんなわけで、、、
ムラヨシマサユキさんのレシピをお借りして「みかんケーキ」焼きました❣️昔のオーブンの天板に流し入れて少し時短に🎶
🍊シロップもたっぷり塗って美味しいおやつが完成です🥰ヨーグルトは勿論ビタントニオヨーグルトメーカーで作った自家製です！

～覚書～
予熱170℃40分
みかん小４個+大１個使用

低農薬で栽培とのことですがやはり気になったので外皮のすりおろしは入れていません

#みかん#みかんケーキ#みかんの日(11月3日)
#ムラヨシマサユキ#手作りおやつ#手作りケーキ
#フルーツ料理グランプリ2024#日南みかん
#ビタントニオヨーグルトメーカー
#食品ロス#もったいないレシピ