蛸のカルパッチョ＆キウイソース

oniyuri_555

昨日の晩御飯にポークチャップを作ったんですが、もう一品の蛸のカルパッチョ＆キウイソースを投稿します。

レディサラダ大根をスライスして丸く飾ります。その上に蛸をスライスしたのを並べます。真ん中はキウイをバラ型に飾ります。蛸の上からキウイソースをかけます。

バジルを飾って頂きますεïз .｡✿*ﾟ*•.¸¸♬

#晩御飯
#snapdish
#蛸のカルパッチョ&キウイソース #スナップディッシュマーケット

レディサラダ大根はスライスします。蛸も薄くスライスします。お皿にレディサラダ大根を円状に飾ります。その上に蛸をのせます。キウイをスライスしてバラ型に飾り、お皿の真ん中に置きます。キウイの真ん中にブルーベリーをのせます。
★のキウイを細かくみじん切りにします。★をすべて混ぜます。蛸に★をかけます。　青こしょう醤油を蛸のカルパッチョにかけます。　ポアブルローゼを飾ります。