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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第153弾の「フルーツ料理グランプリ2024」は2024年12月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
チキンステーキ みかんハニーマスタードソース
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オーブンで焼いてから
フライパンで焼きました😅
みかんとはちみつのソースで
美味しかった😋
キャロットラベにも
みかん🍊
入れました😊
#肉の日(毎月29日)
#肉料理
| 鶏もも肉 | 600g |
|---|---|
| みかん | 1個 |
| マスタード | |
| はちみつ | |
| 白ワイン | |
| オリーブオイル | |
| 塩 | |
| こしょう |
- 鶏もも肉を4つに切り分けます 両面に塩胡椒する オーブンを190度に予熱する
- 皮側にマスタードを塗り オーブンで20分焼きます
- フライパンにオリーブオイルをひいて 皮側に焼き目をつけて 白ワインでフランベする ふたをして蒸し焼き
- みかんを切り分け 残りを搾り 果汁をはちみつと混ぜ合わせておく
- フライパンから 取り出して、切り分け フライパンに戻して ④を塗り、少し焼きます
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