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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第153弾の「フルーツ料理グランプリ2024」は2024年12月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

モンゴウイカと🥦のバターYummy!焼きレモン風味🍋です

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ご近所さんから地元の浜で捕れたモンゴウイカをいただきました‼️とても肉厚ですぐに調理ができる状態に下処理もしてくれています🤗「前日のだから生食はしないでね」とのことなのでバター焼きに
Yummy!とレモン汁(🍋も別の友人ちの無農薬)で味付け♪爽やかなレモンにYummy!が絡むとバターのコクと合わさりイカの甘味を贅沢に味わえる一品になりました‼️勿論ブロッコリーもその茎にもお味がしみて美味しかったです🎵

Yummy!SQUADのお礼の品が届きました🎁
欲しかった芥子色のキッチンクロスです💛
ありがとうございます❣️
大切に使わせていただきます

#yummy!ガーリック&ペッパー#Yummy!
#モンゴウイカ#イカ#バター焼き#レモン
#フルーツ料理グランプリ2024

材料

モンゴウイカ 1枚
ブロッコリー(茎も) 半分
Yummy!ガーリック&ペッパー 大匙1
レモン(果汁とスライス) 大匙1と数枚
有塩バター 約15g
料理酒 大匙1
ブロッコリーはレンチンしておく イカは格子の隠し包丁を入れました フライパンにバターを溶かし、イカを両面焼きブロッコリーを追加して料理酒をかけ、さっと炒める。仕上げにレモン汁とYummy!で味付け

 

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