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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第153弾の「フルーツ料理グランプリ2024」は2024年12月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鯖ソテー秋のラヴィゴットソースかけ
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塩サバを秋のラヴィゴットソースをかけて。
トマトの代わりに柿を
作り方は後ほど
| 塩鯖 | 半身 |
|---|---|
| 米油 | 少1 |
| 柿 | 1/4 |
| 玉ねぎ | 1/4 |
| きゅうり | 1/4 |
| ◯米油 | 大1 |
| ◯レモン汁 | 大1 |
| ◯粗挽きコショウ＆塩 | 少々 |
| ◯醤油 | 小1 |
- フライパンに米油を小1入れ、鯖を皮目から揚げ焼きにする。
- 柿、玉ねぎ、きゅうりを細かく切ったらまるの調味料と一緒にボウルに入れ混ぜる
- 両面揚げ焼きした①の鯖をお皿に盛り、②のソースをかけて出来上がり！
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