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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第153弾の「フルーツ料理グランプリ2024」は2024年12月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鰤のソテー 柿ジャムソース

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自家製柿ジャムを使ったソースで
和洋中どの食卓にも合う一品に

#簡単料理 #焼く/炒め物 #ソテー#焼き魚 #魚料理 #鰤#ぶり#ぶりの照り焼き#鰤の照り焼き#フルーツ#柿#ジャム/ソース/クリーム#柿ジャム#自家製#柿のおかず#バルサミコ

材料

★自家製柿ジャム
★バルサミコ
★醤油
★白ワイン
ミックスペッパー
小麦粉
オリーブオイル

作り方

  1. 下拵えした鰤に小麦粉をまぶし オリーブオイルで焼き 湯を注ぎ捨て 余分な油を取り ★で焼き絡めるだけ

 

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