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フルーツたっぷりカプレーゼ
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美味しくなってきた柿を中心としたフルーツとモッツァレラチーズ
生ハムに自家製の柚子を絞り柚子ドレッシングを作ってかけました
柿やモッツァレラチーズ、生ハムの旨味、柚子の香りが絶妙に合わさって箸が止まらないくらいめちゃめちゃ美味しかったです。
冷蔵庫に残っていたいちご、トマト、キウイなど少し華やかになるように添えてみました。
主人からも大絶賛いただきました
🥰
#フルーツ料理#フルーツのカプレーゼ
| 柿 | 大きめ1個 |
|---|---|
| モッツァレラチーズ | 一袋 |
| 生ハム | 適量 |
| いちご | 2個 |
| キウイ | 少量 |
| トマト | 1個 |
| バジル | 4〜5枚 |
| 柚子 | 1個 |
| ★オリーブオイル | 大さじ2 |
| ★柚子汁 | 小さじ2 |
| ★塩 | 少々 |
| ★黒こしょう | 少々 |
| 干しぶどう | 適量 |
- フルーツやモッツァレラチーズ、生ハムをそれぞれ切ってお皿に盛り付ける。 ★を混ぜ合わせて上からかける。
- フルーツやモッツァレラチーズ、生ハムをそれぞれ切ってお皿に盛り付ける。 ★を混ぜ合わせて上からかける。
味付けは自分の好みで調節して下さい。
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