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しっとりふわふわシャインマスカットロールケーキ

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先日山梨でお持ち帰りして来たシャインマスカットを使ってロールケーキを作りました🤗

スポンジふわふわに焼けました
生クリームは甘さ控えめに✨

大粒のシャインマスカットが2コお顔が出るように配置してクルクルっと丸めて冷蔵庫で一晩寝かせました😴🤭
 
飾り付けは適当に生クリームをランダムに絞ってシャインマスカットをランダムに飾りお庭のミントをちょこんと乗せて完成です🌱

甘さ控えめ
しっとりふわふわ
とっても美味しかったです😋

#シャインマスカット#ロールケーキ#シャインマスカットロールケーキ#しっとりふわふわロールケーキ

材料

[スポンジ]
3コ
きび砂糖 60g
米粉 30g
小麦粉 20g
米油 大さじ1
[シロップ]
オリゴ糖 大さじ1
お湯 大さじ2
ラム酒 小さじ1/2弱
[スポンジに塗るクリーム] 飾り付けも含む
生クリーム 200ml
きび砂糖 大さじ1
[トッピング]
シャインマスカット 適量
ミント 適量

 

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