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[スポンジ] | |
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卵 | 3コ |
きび砂糖 | 60g |
米粉 | 30g |
小麦粉 | 20g |
米油 | 大さじ1 |
[シロップ] | |
オリゴ糖 | 大さじ1 |
お湯 | 大さじ2 |
ラム酒 | 小さじ1/2弱 |
[スポンジに塗るクリーム] | 飾り付けも含む |
生クリーム | 200ml |
きび砂糖 | 大さじ1 |
[トッピング] | |
シャインマスカット | 適量 |
ミント | 適量 |
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