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ももとサーディンのクリーミーブルスケッタ

sumity

主人からお題をもらいました。
オイルサーディンを使って何か作って!!
はい!!こちら!!

合わせたお酒はこちらです👇
★ビニャ・サン・ホセ ブリュット NV
★アルバ・ベガ アルバリーニョ

#簡単
#スパークリンクワイン
# マリアージュ
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口に入れた瞬間、もものジューシーな甘さが広がり、クリームチーズのなめらかなコクが絶妙に絡み合います。オイルサーディンの塩味深い旨みが全体のバランスを引き締め、シンプルな塩胡椒が素材の味を引き立てています。

材料

バゲット 1/2本
オイルサーディン 5尾
クリームチーズ 50g
もも 1/2
岩塩 適量
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 適量

作り方

  1. バゲットを1.5cmにカットしバゲットをトーストする。
  2. ももの皮を剥きくし形にカット。
  3. ①のバゲットにクリームチーズ、もも、オイルサーディンをのせる。
  4. 岩塩、ブラックペッパーをミルで引きかけ. オリーブオイルをかけて完成

 

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