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すりおろし林檎ゼリー🍎
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ちょっと手間だけど、林檎を煮てからピューレにしてゼリーにすると、綺麗な色のままの美味しそうなゼリーになります✨🍎✨
また家族からコロナ出ちゃった⤵︎
普通のおやつのつもりが、看病ゼリーに😳
#手作り#すりおろし林檎ゼリー#りんごゼリー#りんこわ
| りんご | 300g |
|---|---|
| 上白糖 | 50g |
| レモン汁 | 20g |
| 水 | 400cc |
| 粉ゼラチン | 10g |
- りんごの皮を剥いて適当にカットして鍋に入れる。 少し多くても少し少なくても大丈夫☆ （塩水とかにもさらさなくていいです）
- その上に上白糖50gとレモン汁20gを入れる
- 水400ccを入れて混ぜながら加熱し、沸々したら弱火にして1分煮込む わたしは取りませんが気になる人は泡を避けて下さい
- 蓋をして、そのまま30分ほど放置
- ミキサーかブレンダーでピューレにして、加熱して端が沸々したら粉ゼラチンを振り入れ、とろ火で1分ほど混ぜながらよく溶かす
- 好みの容器に流して、粗熱がとれたら、冷蔵庫で2〜3時間冷やして出来上がり☆ 型抜きは出来ません
- ※りんごによって甘さも違うし、食べる人の好みもあるので、⑤の工程で味見して、必要なら砂糖とレモン追加して下さい
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