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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第153弾の「フルーツ料理グランプリ2024」は2024年12月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
柿と蕪と豆のサラダ
mizunoa
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柿をあまり食べたがらない旦那(尿管結石経験者なのでシュウ酸たっぷりな柿は極力避けたいらしい。太秋柿は食べるくせに😑)
1人ではなかなか消費できない上に、そういう時に限って柿が次々とやってくる😅
なので少しでも無駄にならないよう、あやめ雪という生で食べてもとっても甘いサラダ向きの蕪と富有柿のサラダにしてみました。旦那食べるかな🤔
#柿 #富有柿
#蕪 #あやめ雪
#豆
#サラダ
#旬のもの
#フルーツ料理グランプリ2024
| 柿 | 1個 |
|---|---|
| 蕪 | 1個 |
| サラダ用の豆 | 1袋 |
| フレンチドレッシング | 大匙1 |
| EXVオリーブオイル | 大匙1.5 |
| レモン汁 | 大匙1 |
| 塩、ブラックペッパー | お好みで |
- 柿、蕪は1cm程度の角切りにする
- ボウルに材料全部入れて混ぜ合わせる 冷蔵庫で冷やして食べる
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