豚肉とプルーンと大豆の煮物 YamasaShouyu 砂糖やみりんを使用せず、プルーンの甘さだけで仕上げる豚の角煮です。プルーンと大豆には高い抗酸化作用もあります。豚肉は、はじめにしっかりと焼き付けながら、脂を引き出すのがポイント。香ばしさが加わるだけでなく、煮崩れもしにくくなります。 9投票 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する 一覧に戻る
