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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第149弾の「エスニック料理グランプリ2024」は2024年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
瓶詰めアヒージョ
machandiy
エビとホタルイカ軽く茹でてにんにくをすりおろしたところへ茹で汁とオリーブオイルと塩と故障入れてそれぞれ半分に包丁切って蓋の閉まる空き瓶に入れて1日から2日ほど冷蔵庫冷やして漬けて出来上がりオリーブオイルパスタに使えるし具はサラダも使えるし万能アヒージョです！！
人数 5人
| にんにく | 1個 |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ5 |
| お好みのきのこ（えのき、しめじ、しいたけ） | 各10g |
| 茹でたエビ、ホタルイカ | 各10g |
| プチトマト | 5個 |
調理時間10分
- エビとホタルイカ軽く茹でてにんにくをすりおろしたところへ茹で汁とオリーブオイルと塩と故障入れてそれぞれ半分に包丁切って蓋の閉まる空き瓶に入れて1日から2日ほど冷蔵庫冷やして漬けて出来上がりオリーブオイルパスタに使えるし具はサラダも使えるし万能アヒージョです！！
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