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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第149弾の「エスニック料理グランプリ2024」は2024年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ささみのサテ風
NutritionistYuyuI
鶏ささみでエスニックな焼き鳥
トースターで焼いた時は串が燃えそう🔥になっちゃったので💦今回はフライパンで。
サテの味付けがよく分からなかったからテキトーにオリジナルで😅
（見た目だけサテのマネ）
ガラムマサラとしょうゆとヨーグルト
それなりに美味しくできた〜（と思う）
#サテ #串焼き #ささみ #ササミ #焼き鳥 #ヨーグルト #ガラムマサラ
| 鶏ささみ | 300g |
|---|---|
| ☆しょうゆ | 小さじ2 |
| ☆ガラムマサラ | 小さじ1/4 |
| ☆プレーンヨーグルト | 小さじ2 |
| 油 | 小さじ1 |
| パプリカパウダー | 少々 |
| パセリ（みじん切り） | 少々 |
- ささみは3cm位に切り☆をもみ込んで10分置く。
- 竹串に4〜5切れずつ刺し、油をひいたフライパンで中火で色づくように焼く。
- 焼き上がったらパプリカパウダーとパセリを振る。
・スパイスは多いと臭く感じることがあるので多く使わないのがおすすめ。足りなければ焼き上がってから振ると良いです。
・しょうゆで味付けすることで焼き色が綺麗に付きやすくなります。
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