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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第149弾の「エスニック料理グランプリ2024」は2024年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚肉とレタスのスパイシービーフン
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#ユウキ食品&マコーミック #ユウキ食品 #スパイシー#サンバル#ビーフン#エスニック#ヤマサ
| ビーフン | 150g |
|---|---|
| オイスターソース | 大さじ3 |
| 水 | 大さじ半分〜1 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| レタス | 適量 |
| サンバル | 小さじ半分 |
| クミン | 適量 |
| ヤマサ醤油 | 適量 |
| 豚肩ロース | 3切れ |
- ぬるま湯にビーフンを入れて15〜20分置く。
- 切った豚肩ロースを塩胡椒で炒める。
- オイスターソースを加えたら水を少し入れる。
- ビーフンの水気を取って豚肉と混ぜ合わせてサンバル、醤油、クミンで味を整える。
- 火を止め、レタスを混ぜ合わせて完成。
オイスターソースのコクにサンバルの辛味を加えたパンチの有るビーフン。
暑い日まさっぱり美味しく食べれます。
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