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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第149弾の「エスニック料理グランプリ2024」は2024年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
サワラの西京漬け、レモンオイル蒸し
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冷凍のサワラ西京漬けを普段と違う食べ方を試してみたかったため、レモン蒸しにしてみました。西京味噌の甘さと風味、レモンがさっぱりさせてくれました。
#西京味噌 #レモン #玉ねぎ #セロリ #フレーバーオイルレモン
| サワラ西京漬け | 2枚 |
|---|---|
| 玉ねぎスライス（5ミリくらい） | 1/2 |
| セロリの葉 | 2本 |
| レモンスライス | 3枚 |
| フレーバーオイル | 大1 |
| 白ワイン | 大2 |
| 塩コショウ |
- 器に玉ねぎを敷き、その上に魚、セロリの葉、ズッキーニを置いて、白ワイン、オイル、軽く塩コショウをし、軽くラップをして3〜5分レンジで蒸す
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