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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第149弾の「エスニック料理グランプリ2024」は2024年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
長芋とカニかまのミニ春巻き🌀
NutritionistYuyuI
長芋が半サクサクなのが美味しい〜
皮は半分に三角に切ってミニに
具材は火を使わずに切っただけで準備できるから楽チン♪
#春巻き #長芋 #カニかま #カニカマ #大葉 #揚げ物 #点心 #エスニック
| 長芋（太さ1.5cm長さ7cm） | 10本 |
|---|---|
| カニ風味かまぼこ | 5本 |
| 大葉 | 大5枚 |
| 春巻きの皮（大） | 5枚 |
| ◇薄力粉 | 小さじ2 |
| ◇水 | 小さじ1.5 |
| 揚げ油 | 深さ1cm |
| ☆減塩しょうゆ | 適量 |
| ☆練り辛子 | 適量 |
| ☆マヨネーズ | 適量 |
- 大葉は軸を除いて半分に切る。 春巻きの皮は1枚ずつ剥がして三角に半分に切る。 ◇は混ぜ合わせる。
- 春巻きの皮1枚に大葉・長芋・カニかまを1個ずつのせて、左右を折り込みながら手前から巻き、最後は縁に◇を塗って留める。
- フライパンに油を160℃位に熱し、②を皮がパリパリになるまで揚げ焼きにする。
- ☆をお好みでつけながら食べる。
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