エスニック風挽き肉のレタス包み𓂃❁⃘𓈒𓏸

noriben0211

パリッとしたレタスに挽き肉を入れ、

千切りしたきゅうりや、ごま油で風味づけした

白髪ねぎを入れ巻いていただきます(*^^*)

これだとレタス1玉ペロリと食べれちゃいます🍴✨

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レタスは洗ってから水に10分つけてパリッとさせておきます。水気を取ってから食べやすい大きさにちぎりお皿に盛り付けておきます。
しいたけ、にんにくをみじん切りにしておきます。フライパンにごま油を入れにんにくの香りが立ってきたらしいたけを入れ軽く炒め、次に挽き肉を入れ火が通るまで炒めたら、※の調味料を加え汁気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。

挽き肉はしっかりと焼き付けるように炒めると独特の臭みも取れ香ばしいお味になりますよ𓂃◌𓈒𓏲𓆸