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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第149弾の「エスニック料理グランプリ2024」は2024年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
トムヤム焼きそば🇹🇭Tom Yum Fried Noodles
akko_chan
麺もシーフードもさつま揚げもパクチーも全て冷凍。市販のトムヤムペーストを使って簡単タイ風焼きそばを作りました🇹🇭
#トムヤムクン #焼きそば #タイ料理 #中華麺 #簡単料理
| 焼きそば麺 | 3玉 |
|---|---|
| 冷凍シーフード | 適量 |
| さつま揚げ | 1枚 |
| 野菜（葱、人参、キャベツ、ゴーヤ） | 適量 |
| にんにく | 1片 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| A トムヤムペースト | 大さじ3 |
| A ナンプラー | 大さじ1 |
| A.酒 | 大さじ1 |
| A.砂糖 | 小さじ2 |
| ナッツ | 適量 |
| パクチー | 適量 |
| レモン（orライム） | 適量 |
- 麺をレンジで温めてからサラダ油大さじ1/2を入れたフライパンで焼き目がつくまで焼いて取り出す。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れてにんにくを炒めてから、シーフードを入れて炒め、野菜とさつま揚げを加えてさらに炒める。
- Aを加えてひと煮立ちしたら麺を戻し入れ、炒め合わせて器に盛り、ナッツやパクチーをのせる。
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