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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第149弾の「エスニック料理グランプリ2024」は2024年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ケーキのようなガパオライス𓂃❁⃘𓈒𓏸
noriben0211
ケーキのように見立てたガパオライスを
作ってみました🧁𓈒 ̇ 𓂂💭 ♡
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| 合挽き肉 | 200g |
|---|---|
| 赤、黄パプリカ | 1/4ずつ |
| バジル | 2枚 |
| ※ナンプラー | 小1 |
| 豆板醤 | 小1/2 |
| オイスターソース | 小2 |
| 砂糖 | 小1 |
| 米油 | 大1 |
| うずらの卵 | 2個 |
| 米油 | 小1 |
- フライパンに米油を入れうずらの目玉焼きを作ります。
- フライパンに米油と豆板醤を入れ香りが立ってきたら 合挽き肉を入れ色が変わるまで炒め、パプリカを加えさらに 軽く炒めてから※の調味料を加え汁がなくなるまで 炒めます。
- 型にごはん、挽肉、ごはん、挽肉の順に詰め、 目玉焼き、パプリカ、バジルを飾りつければ 出来上がりです。
お弁当用で作ったのでニンニクはあえて入れておりません。
(娘が匂いを気にする為です)
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