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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第149弾の「エスニック料理グランプリ2024」は2024年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
たことトマトのサルササラダ
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自家製パクチーペースト 本当 便利♡
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| たこ ボイル | |
|---|---|
| トマト | |
| 赤玉ねぎ | |
| ピーマン | |
| ライム | |
| にんにく | |
| 青唐辛子 | |
| タバスコ | |
| オリーブオイル | |
| 塩 | |
| 自家製パクチーペースト |
- たこは白ワインとローリエを入れた湯にさっと通し 氷水で締め 水気を取り 隠し庖丁を入れて切る
- 野菜を刻み ライム絞り汁 オリーブオイルを混ぜ 冷やしておき いただく直前に塩で調え たこに掛ける
- パクチーペーストをトッピングする
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