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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第149弾の「エスニック料理グランプリ2024」は2024年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
タイ風クラフトジンジャーエール🇹🇭
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トムヤムナッツの続き。
ドリンクはタイの生姜〝カー〟を使ってクラフトジンジャーエールを作ってみました。
トムヤムナッツの材料のハーブのレモングラスとこぶみかんかの葉っぱと唐辛子🌶️を砂糖と水で煮てクラフトジンジャーエールシロップに✌️
お試し的に作りましたが中々独特な風味がいい。爽やかだ〜🌱
炭酸で割ってレモン🍋を入れてガシガシ潰して飲んだら美味しい👍
この暑い夏に活躍してくれそうです🙌
とても美味しかったので📸🎶
#タイ料理 #ジンジャーエール #ハーブの日(8月2日)
| カー（タイの生姜） | |
|---|---|
| バイマックルー（こぶみかんの葉） | |
| レモングラス | |
| プリックチーファー（タイの唐辛子） | |
| 砂糖 | |
| 水 | |
| 炭酸 | |
| レモン |
- カー、バイマックルー、レモングラス、砂糖、水を鍋で煮てシロップを作る。 グラスにシロップ、氷、炭酸、レモンを入れて良くかき混ぜて完成👍
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