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タイ風クラフトジンジャーエール🇹🇭

acchi37

トムヤムナッツの続き。
ドリンクはタイの生姜〝カー〟を使ってクラフトジンジャーエールを作ってみました。

トムヤムナッツの材料のハーブのレモングラスとこぶみかんかの葉っぱと唐辛子🌶️を砂糖と水で煮てクラフトジンジャーエールシロップに✌️

お試し的に作りましたが中々独特な風味がいい。爽やかだ〜🌱
炭酸で割ってレモン🍋を入れてガシガシ潰して飲んだら美味しい👍
この暑い夏に活躍してくれそうです🙌

とても美味しかったので📸🎶

#タイ料理 #ジンジャーエール #ハーブの日(8月2日)

材料

カー(タイの生姜)
バイマックルー(こぶみかんの葉)
レモングラス
プリックチーファー(タイの唐辛子)
砂糖
 
炭酸
レモン

作り方

  1. カー、バイマックルー、レモングラス、砂糖、水を鍋で煮てシロップを作る。 グラスにシロップ、氷、炭酸、レモンを入れて良くかき混ぜて完成👍

 

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