レモンバターチキンカレー🍋🍋🍋🍋🍋

sucreroom

とっても簡単で、
爽やかなレモン🍋に、
ココナッツミルクのハーモニー、めちゃめちゃ美味しかったです〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆︎💕︎💕

#レモンカレー
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【レシピ】2~3人分鶏もも肉 600g 玉ねぎスライス 1個分オリーブオイル大さじ3 ココナッツミルク 250ml レモン汁1/2個分飾り用レモンお好みでバター20g ☆ヨーグルト大さじ3 ☆塩小さじ1 ☆すりおろしにんにく小さじ1 ☆すりおろししょうが小さじ1 ☆ターメリック小さじ1 ☆クミン小さじ1 ☆カルダモン小さじ1 ☆コリアンダー小さじ 1/2 ☆レッドペッパー小さじ1/3 ☆クローブ 5粒 ☆シナモンスティック 1/3本
☆ガーリックパウダー小さじ 1/2 ☆ナツメグ小さじ1/2 1.鶏もも肉を、食べやすくカットする 2.カットした鶏もも肉に☆印を揉みこんで、15分ほどおく。
3.フライパンにオリーブオイルをひく。 4.鶏もも肉の皮を下にして焼いていく。両面こんがり焼けたら、玉ねぎのスライスを加えて、しっかり玉ねぎが透き通るほど火が通るまで炒める。
5.ココナッツミルク、バターを入れて、電気圧力鍋に移して、圧力70で、15分ほど加圧していく。圧力ピンが下がって、レモン汁を入れて混ぜたら出来上がりです。
(圧力鍋を使わない時は、蓋をして火を弱めて、10分以上煮込みます。煮込めば煮込むほど、美味しく出来ます♡♡) あとは、お皿にサラダ、ターメリックライス、お好みでレモンのスライスを盛り付けてください(*^^*)

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レモンバターチキンカレー🍋🍋🍋🍋🍋