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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第149弾の「エスニック料理グランプリ2024」は2024年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ゆかりさんの料理 失敗しない!簡単!ふんわりカニ玉😋

riskycat

冷蔵庫に大抵ある卵!カニカマ!で出来ちゃう簡単美味しいかに玉〜🦀🥰🫶

〜レシピ〜
①ボウルに卵を割りよく混ぜる。
②カニカマを細かく裂き、卵と合わせて塩コショウをして混ぜる。
(カニカマは飾り用に少しとっておく)
③フライパンに油を熱し、②を全部入れる。
④卵を菜箸でまぜながら火を通す。
⑤少し半熟ぐらいのトロッとした状態になったら火からおろし崩れないようにフライパンからお皿にずらしなが流し盛る!

☆甘酢あんかけ
調味料をよく混ぜ合わせ、鍋に入れて火にかけ、とろみがついてくるまで菜箸でよく混ぜる。
とろみがついたら、卵の上にあんかけをかけて、カニカマやお好みで薬味を乗せる♪

☆甘酢あん
(水200cc、砂糖小さじ1くらい、酢小さじ1〜2、醤油大さじ1、みりん大さじ1、片栗粉小さじ1くらい。)
お好みで調整して下さい🙆‍♀️

#簡単料理 #再現料理 #焼く/炒め物
#卵焼き

 

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