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お弁当に欠かせないおにぎりですが、1つ1つ握るのは意外と面倒なものです。でも、ロールおにぎりなら見栄えもいいし、何と言っても作るのが簡単!
かわいいロールにお子さんも大喜びして食べてしまいそう。
今回は「ヤマサ昆布つゆ」を使った和風味、ソースを使った洋風味の2種類を作ります。お弁当箱に入れるときは縦詰めに入れると、具もはっきり見えるので取りやすいですよ。
STEP 1 8個分のカツロールを作ります。 キャベツ1枚分は線切りに、しそは4枚用意します。のり2枚は4等分の短冊に切ります。ごはん600gは8等分に分けておきます。 市販のとんかつ2枚は1cm幅に切っておきます。とんかつ1枚分は「ヤマサ昆布つゆ」大さじ2にくぐらせ、 もう1枚分は中濃ソース大さじ2にくぐらせます。
STEP 2 のりは縦長におき、あらかじめわけておいた1/8量のごはんを平らに広げます。(くっつくようなら手に水を少しつけて。)
STEP 3 しそをのせ、「昆布つゆ味」のとんかつをのせ手前からくるくると巻きます。 これを4本作ります。
STEP 4 STEP3同様、のりとごはんの上にキャベツを広げ、ソース味のとんかつをのせ、手前からくるくると巻き、これを4本作ります。