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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第152弾の「Yummy!でお料理わくわくグランプリ」は2024年11月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

Yummy でチャプチェ.*✿

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今日はは韓国料理の伝統的なおかずチャプチェを作りました。もちろんYummy を入れてガーリック&ペッパー味のチャプチェです。
今回豚肉にYummy を揉み込んで下味を付けました。

韓国の家庭料理のひとつチャプチェはご飯が進みます。ついつい食べ過ぎてしまうチャプチェ☺️
韓国料理にもYummy は合う事がわかりました。

   🇰🇷今日の晩御飯
    🔸豚肉のチャプチェ
    🔸水餃子
    🔸たくあん

#ヤマサ万能クッキングYummy!ガーリックあんどペッパー
#Yummysquad
#snapdish
#豚肉のチャプチェ

材料

玉ねぎ 1/4個
パプリカ(赤) 1/2個
椎茸 2枚
インゲン豆 6本
ニラ 1/4束
春雨 50g
豚こま切れ肉 100g
ごま油 大さじ1
★醤油 大さじ2
★砂糖 大さじ1
★オイスターソース 大さじ1
★ガラスープ(顆粒) 小さじ1
★Yummy !ガーリック&ペッパー 大さじ2
細唐辛子 適量

作り方

  1. 豚こま切れ肉にYummy をもみ込み下味を付けます。春雨は5分ほど茹でて戻して水気をきります。食べやすくカットします。 玉ねぎ・パプリカ・椎茸は千切りに切ります。インゲン豆は茹でて半分に切ります。ニラは5等分ぐらいに切ります。 ★の調味料を混ぜておきます。
  2. フライパンにごま油を熱して豚こま切れ肉を炒めます。 豚こま切れ肉の色が変わったら玉ねぎ・パプリカ・椎茸・インゲン豆を入れ中火で炒めます。 野菜がしんなりしたら春雨を入れます。全体に混ざったら★を加えて炒めます。次にニラを入れます。 全体に味が馴染んだら火からおろします。 皿に盛り付けて細唐辛子を飾ります。

 

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