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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第152弾の「Yummy!でお料理わくわくグランプリ」は2024年11月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

yummy!で炙り牛肉トマトチーズごはん

mizunoa

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牛肉に"万能クッキングたれyummy!"を揉み込み焼いて、ご飯に牛肉、チーズ、トマト乗せてバーナーで炙りました

そして仕上げにyummy!ビーム✨

yummy!ビームしてから炙るか迷ったけど、焦げたらやだなぁと思い後がけにしました😅

炙った香りが芳ばしくとっても👍でした😋

#ヤマサ #ヤマサ醤油
#万能クッキングたれyummy!
#yummy!でお料理わくわくグランプリ
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#牛肉料理 #炙り
#ワンプレートごはん

材料

牛肉薄切り 150g
✳︎万能クッキングたれyummy! 大匙1
✳︎酒 小匙1
オリーブオイル 小匙1
玉ねぎ(小) 1/4個
シュレッドチーズ お好みで
ミニトマト 4〜5個
パセリ お好みで
ブラックペッパー お好みで
万能クッキングたれyummy! お好みで
ごはん お好みで

作り方

  1. 玉ねぎはスライスしておく ミニトマトは8等分に切っておく (小さい場合は4等分でも◎) 牛肉は長い場合何等分かに切っておくと食べ易い 牛肉に"万能クッキングたれyummy!"と酒を揉み込む パセリは微塵切りにする
  2. 温めたフライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎが透明になるまで炒める 牛肉を加え火が通るまで炒める 焼き上がった時に脂が多いようならザルなどにあげてきっておく
  3. 皿にごはん、炒めた牛肉、チーズ、トマトを乗せてバーナーで炙る   パセリ&ブラックペッパーを振る
シュレッドチーズは非加熱で食べられるものを使ってください(加熱用の場合、トマト乗せる前にしっかりと炙れば問題はありません) トマトもフレッシュな方がお好きな場合炙った後に乗せても🙆‍♀️

 

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