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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第152弾の「Yummy!でお料理わくわくグランプリ」は2024年11月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

【Yummy!SQUAD】Yummy! de イカンバカール

mana2mana2

カリカリの焦げ焦げの←言い過ぎだろ😂

イカンバカールっぽく、

パンガシウスでインドネシア風の焼き魚を作りました😆

どこがインドネシア?😂

まぁーまぁー㌧㌧(。´・ω・)ノ゙

雰囲気!雰囲気!😂

前にも書いたかもですが、

イカン・バカールの

イカン=魚

バカール=焼く

で、

つまり、

魚、焼く、どーだ!

みたいな料理です(どーだ!は入ってませんけど🤣)

とりあえず、
南国風にもYummy!はあう!

このスパイシーなのがいいんかな😆👍

今回ここには辛さのサンバルは入れていないので辛さはなく、どなたにも召し上がれるかと思います。
そして、いつもの笹も敷いてないです←それバナナの葉な🤣

てか、

これ普通にムニエルやんね🤣🤣

#ヤマサ醤油さん×Snapdishさんコラボ企画
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材料

パンガシウス(白身魚)
☆塩、こしょう
☆チリパウダー
☆薄力粉
◉ソース
パプリカ
ピーマン
トマト
オリーブオイル
お酢
レモン汁
砂糖
ブラックペッパー
チリパウダー
パプリカパウダー
カルダモンパウダー
クミンパウダー
◉付け合せ
クレソン
蓮根
エリンギ
青パパイヤ

作り方

付け合せの青パパイヤ(スライサー)、蓮根、エリンギはそれぞれオールスパイスを振って焼いておきます。 (青パパイヤは使う前に水に晒しておきます)

 

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