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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第152弾の「Yummy!でお料理わくわくグランプリ」は2024年11月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

【Yummy!SQUAD】8種の野菜とバジルチキンサラダ

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Yummy!でドレッシングを作り、チキンサラダにしました🥰

Yummy!がオリーブオイルとレモンにも合い、
他の調味料を加えなくてもすぐに作れるドレッシングです。

Yummy~😆👍💕💕

写真のサラダは3人分ですが、これを取り分けてもかなりのボリュームでした😆

息子から、
これはサラダじゃなくて、
もはやチキン料理じゃーん(°Д°)
って言われましたけど🤭🤭

#ヤマサ醤油さん×Snapdishさんコラボ企画
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材料

もも肉
(下味)
・塩、こしょう
・ブラックペッパー
・乾燥バジル
・オレガノ、チリペッパー、ローズマリー
・ローリエ
・ニンニク
・Yummy!
レタス
キャベツ
人参
レンコン
かぼちゃ
紫玉ねぎ
ミニトマト
レモン
◉ドレッシング
Yummy! 大さじ3
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 大さじ1
砂糖 小さじ1/4
ブラックペッパー 少々

作り方

  1. ・鶏もも肉を一口大に切って、(下味)に一晩漬けておく。 ・レンコンはアク抜きをした後、よく水分を拭き取り、トマトポン酢をふりかけ、片栗粉をまぶして、少量の油で揚げておく。 ・かぼちゃは素焼きしておく。
  2. 野菜を焼いたフライパンをキッチンペーパーで余分な油や汚れを拭き取ってから、新しい油をさし(少量)、①のチキンを両面こんがり焼く。
  3. それぞれの野菜を切って、盛り付ける。
  4. ドレッシングの材料を混ぜ合わせて、③にかける。

 

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