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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第152弾の「Yummy!でお料理わくわくグランプリ」は2024年11月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
『鰤の甘酢竜田揚げ』
azumino
🐟️
先週、鰤の照り焼きだったので
今週は鰤を使って竜田揚げ。
ポン酢とyummyを混ぜると
和食にも違和感なし👍
旦那さまも美味しいと
食べてました
#簡単料理 #ヤマサ醤油 #万能クッキングたれyummy #万能クッキングたれ #ヤマサyummy
| 鰤切身 | 4切れ |
|---|---|
| お酒 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ◯万能クッキングたれyummy | 大さじ1 |
| ◯ポン酢 | 大さじ1 |
| ◯甘酒（代用可） | 大さじ2 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ピーマン | 2個 |
- 鰤を一口サイズに切ってお酒をまぶしておく
- 鰤を一口サイズに切ってお酒をまぶしておく
- ピーマンは４つ割で種を取っておく
- ◯をボウルで混ぜておく 甘酒がない場合はだし汁（お水でも可）とお砂糖大さじ1で代用
- ①と②を油で揚げる
- ③に鰤とピーマンを熱いうちに入れて混ぜたら完成
薬味に玉ねぎスライスやネギ、三つ葉をのせると美味しいです
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