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ヒラヒラの蓮根を両面に張り付けてます
スライサー使ったので薄すぎてわからない😭
つくねの中には青紫蘇と南高梅の梅干し入れてますがYummy!の味付けと喧嘩しないで仲良くつくねバーグになりました🤗フライパンの隅でエリンギも焼きましたがこれもYummy!絡むとより美味しくなり、ご飯が進むおかずになりました❣️
今回使った淡泊な食材達~
Yummy!の長所が最大限活かせて、コク旨なおかずに大変身しました!どんな味付けにしよう🤔と迷ったそんな時こそYummy!の出番ですね✴️
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#yummy!ガーリック&ペッパー
#Yummy!でお料理わくわくグランプリ
#豆腐ハンバーグ #つくね #つくねバーグ
鶏ミンチ | 1パック |
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絹ごし豆腐 | 3段の1つ |
減塩梅干し | 1個 |
青紫蘇 | 4~5枚 |
蓮根、エリンギ | 適量 |
○Yummy!ガーリック&ペッパー | 大匙3 |
○味醂、料理酒 | 各大匙1 |
水溶き片栗粉 | 適量 |
米油 | 小匙1 |
○お水 | 約100㏄ |
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