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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
新玉ねぎステーキ 豚トマトソース
noraemon
新玉ねぎが出てきた頃に作ってた物です。
玉ねぎが主役のご馳走です✨🧅✨
| 新玉ねぎ | 2個 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| ピーマン | 1個 |
| 豚薄切り肉 | 150㌘ |
| めんつゆ(3倍希釈) | 大さじ1 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
| ウスターソース | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
- トマトソースを作る トマトを1㌢大の角切りにして鍋に入れ中火で混ぜながらとろとろに めんつゆ、粒マスタード、ウスターソースを加えて混ぜ火をとめる
- 玉ねぎを1.5cm程の輪切りにレンジで1分(600W)加熱しフライパンにオイルを入れて両面焼き色がつくまでやいて食べやすいよう半分に切って皿に盛る。 あいたフライパンにピーマンと豚肉を入れて炒め①のトマトソースを合わせます。 これを玉ねぎにかけて完成。
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