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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

野菜プレート💐

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*夏野菜のちらし寿司風
*里芋のごま味噌和え
*ズッキーニとトマトのナムル
*きゅうりのぬか漬け

作り方

  1. ちらし寿司 かんぴょうを水につけ戻し、小さく切る ズッキーニ、人参、かんぴょう、さやえんどう、とうもろこしを昆布つゆで煮る ご飯に砂糖と塩と酢を混ぜて入れ、煮た野菜を入れ合わせる 里芋のごま和え 里芋を皮をむき、アスパラ、人参と茹でて柔らかくする 味噌、すりごま、みりん、砂糖を混ぜて野菜と和える ズッキーニとトマトのマリネ ズッキーニを小さく切り、オリーブオイルで炒める トマトを小さく切り、ズッキーニを入れて、レモン汁、粒マスタード、黒胡椒で味つける

 

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