子供喜ぶハンバーグアレンジ♡まるごとピーマンの豆腐入りハンバーグだね肉詰め焼き♪ ハッピー7291 とてもりっぱなピーマンが手に入ったらコレコレ! 我が家流の木綿豆腐入りハンバーグの肉だねをピーマンに肉詰めして いただきます!ピーマンの苦みを取るには、切らずに熱を通すのがいちばんいい方法!子供も喜んでピーマンを食べてくれますよ♪ 3投票投票期間は終了しました。 ツイート 印刷する 人数 3人 〇鹿児島ピーマン 10個 〇玉ねぎ(刻む) 1/2個 〇バター 20g位 〇合い挽き肉 520g 〇卵 1個 〇木綿豆腐 100g 〇塩 小匙1/2 〇胡椒 6振り 〇ナツメグ 4振り位 ☆ケチャップ 大匙14 ☆とんかつソース 大匙4 調理時間20分 玉ねぎは、バターで炒めて冷ましておく ☆は混ぜておく ピーマンは、へたをカットして、へたごと、種をひっこ抜き、さっと流水で洗います ⇒新鮮な種なら少々残っている位で良い 〇を混ぜて、スプーンなどで、ピーマンの空洞に詰める、残った肉だねは、 ハンバーグにしてもう、1つ用意したフライパンで焼きます フライパンに、油を熱し、ピーマンを並べ、蓋をして、5分ほど蒸し焼きにします、 蓋をあけて、ピーマンをひっくり返し、蓋をして、再び、5分ほど蒸し焼きにします 蓋をあけて、ひっくり返しながら、全体を仕上げ焼きし、 ソースを加え、からめ焼きして完成です ☆フライパンに残ったソースは、すべてピーマンにかけます! 一覧に戻る